Gli colle in dispersione possono alterare il colore del legno. Ciò dipende dall'acidità degli adesivi, che può portare ad un'alterazione del colore del legno, in particolare nel caso di legni contenenti tannino. Le colle viniliche di classe D1 e D2 sono a pH neutro e non provocano scolorimento. Le classiche colle in dispersione di classe D3 hanno un valore del pH compreso tra 2,5 e 3,5 e sono quindi propriamente acide. Soprattutto quando si lavora con alcune specie di legni particolarmente soggetti ad alterazione del colore, come il ciliegio e l'acero, o anche con impiallacciature sottili, il pH acido può portare allo scolorimento del legno. Se e quanto velocemente un legno scolorisce dipende sempre dalla provenienza geografica da cui proviene il legno naturale. Anche il calore e le radiazione UV a cui è esposto il pezzo finito hanno un ruolo importante. Perciò esistono da circa 10 anni colle a pH neutro D3 con un valore compreso tra 5,0 e 7,0.