De kookstudio | Spoelbakken en afvalscheidingssystemen
In een keuken die door velen wordt gebruikt, zijn onderhoudsvriendelijke oppervlakken bij spoelbakken en kranen essentieel. Roestvrij staal is dan ook niet voor niets het favoriete materiaal in professionele keukens.
Ruimte voor grote pannen en schalen
Met een binnenmaat van 700 x 400 mm en een diepte van 190 mm biedt de spoelbak Blanco Etagon 700-U veel ruimte voor het reinigen van grote potten of schalen. Praktisch zijn ook de bijbehorende Etagon rails. Deze kunnen op de geïntegreerde steun in de spoelbak worden geplaatst en dienen bijvoorbeeld als onderzetter voor hete pannen. Daarnaast zijn ze ideaal voor het wassen van groente en fruit of vaatdoeken te laten drogen.
Zacht spoelen en krachtig reinigen
Bijpassend hebben we gekozen voor de kraan Blancoculina-S II van Blanco, in de uitvoering PVD steel. Dankzij de flexibele uitloop met uittrekbare sproeikop is deze robuuste eenhendelmengkraan perfect geschikt voor gebruik in een kookstudio. Met één druk op de knop kan er gewisseld worden tussen een zachte perlatorstraal en een krachtige sproeistraal – ideaal voor zowel kwetsbare ingrediënten als hardnekkig vuil.
Het afvalscheidingssysteem Cargo van Hailo is geschikt voor onze ladesystemen van Hettich, Blum en Grass. Door de montage aan de kastzijwanden en het front, wordt de volledige ruimte onder de spoelbak benut. Afhankelijk van de behoefte zijn er twee of drie emmers in verschillende groottes beschikbaar. Deze worden afgedekt met een metalen systeemdeksel. Gesynchroniseerde, meer dan volledig uittrekbaar ladegeleiders met een gedempt, zelfsluitend mechanisme zorgen voor een ruime opening en comfortabel sluiten.
Onze tip: Voor het reinigen van de spoelbak en kraan adviseren wij de REDOCOL Strong microvezeldoek aan in combinatie met het onderhoudsmiddel Blanco DailyClean+.
